وصفة سريعة وسهلة لحم الدجاج مع القهوة (مع الفيديو)

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يتم طهيها بقليل ، من السهل جدًا صنعها وتستغرق أكثر من نصف ساعة لتكون جاهزة. مثالية لأوقات الاضطراب ، عندما يمسك الثور بنا وليس لدينا طعام جاهز. ثم يأتي لحم الخنزير البني أو أفخاذ الدجاج لإنقاذ.

بالإضافة إلى كل هذه الفوائد (التي ليست قليلة) ، نخبرك أنها لذيذة. الصلصة التي يتم إنتاجها مع المرق والبصل المسلوق والقهوة لذيذة. يتم طهي لحم الخنزير في الدجاج وهي غنية جدا ، لذلك استعد للاستمتاع بها عند إعدادها. وتناول الخبز والكثير من الخبز معهم.

مكونات

لمدة 4 وحدات
  • افخاذ دجاج 4
  • دقيق القمح
  • بصلة 1
  • مرق الدجاج أو اللحم 150 مل
  • قهوة 100 مل
  • ملح
  • الفلفل الأسود المطحون
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

كيفية عمل لحم الخنزير البني

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 40 م
  • التفصيل 5 م
  • طبخ 35 م

اغسل وجفف الفخذين جيدًا بورق ماص. يتبل بالملح والفلفل ويذهب من خلال طبق مع دقيق القمح ، ويطلى قليلاً على جميع الجوانب. سخني القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة واقلي الفخذين مع التقليب حتى يصبح لونهما بنيًا بالتساوي.

قشر البصل وقطعه إلى شرائح جوليان ، أي إلى شرائح رقيقة. يُضاف إلى القدر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. إذا قمنا بتغطية المقلاة فسوف نقوم بتسريع العملية. عندما يبدأ البصل في أخذ اللون ، أضيفي المرق واطهيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.

بمجرد أن يتبخر المرق وتبدأ الدجاجة في إمساك قاع القدر برفق ، أضف القهوة. امزج جيدًا وأغلي الأخير في الحساء لمدة خمس دقائق قبل إزالته وتقديمه.

علامات:  اللحوم والطيور الحلويات سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية