وصفة سان جاكوبو محلية الصنع ، كلاسيكية لإرضاء الجميع

يعد سان جاكوبو ، الذي يعد كلاسيكيًا في العديد من المنازل ، وصفة سريعة وسهلة التحضير. مثالية لقول وداعًا للمطبخ مسبقًا والمجمد وتشجعك على جعله محليًا. الحشوة التقليدية هي لحم الخنزير المطبوخ وجبن Gruyère ، كلاهما شرائح ، ولكن يمكن أن تتنوع حسب الذوق.

هناك إصدارات مع لحم الخنزير سيرانو والأجبان الأخرى اللذيذة. ومع ذلك ، كنا مخلصين للكلاسيكية. على الأقل في هذه المناسبة. المكونات قليلة ومتواضعة ، والنتيجة تعتمد على جودتها ، لذلك نوصي بالحصول على أفضل لحم الخنزير والجبن المطبوخ. بمجرد دخولك إلى مطابخك ، فإن إعداد San Jacobo محلي الصنع هو الخياطة والغناء.

مكونات

لمدة 5 وحدات
  • شرائح لحم الخنزير المطبوخ 150 جرام
  • شرائح جبن جرويير 5
  • دقيق القمح 30 جرام
  • بيضة 2
  • فتات الخبز 100 جرام
  • زيت الزيتون بكثرة للقلي

كيفية جعل San Jacobo المنزل

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 20 م
  • التفصيل 10 م
  • طبخ 10 م

نقطع شرائح لحم الخنزير إلى مربعات متساوية الحجم. نقطع شرائح الجبن إلى مربعات أصغر قليلاً ونضعها على نصف شرائح الجبن. غطيها مع باقي لحم الخنزير واضغطي بخفة على راحة يدك.

ننفق كل شيء ساندويتش عن طريق الدقيق ، وإزالة الفائض ، عن طريق البيض المخفوق وبفتات الخبز. يمكننا أن نجعل طبقة ثانية من الخليط تمر كل سان جاكوبو مرة أخرى من خلال البيض وفتات الخبز لضمان تغطيتها بشكل جيد ، ولكن هذا اختياري.

يسخن الزيت الغزير في مقلاة ويقلى في سان جاكوبوس في درجة حرارة عالية. اتجه إلى اللون البني على كلا الجانبين وقم بإزالته إلى لوح بورق ماص. ننتظر بضع دقائق حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة وتقديمها ساخنة.

علامات:  اللحوم والطيور سمك الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close