انعكاس الغذاء والطاقة

الحلويات

يذهب معظمنا إلى السوبر ماركت لشراء الطعام الذي نستهلكه يوميًا ، حيث نجده نظيفًا ومعبأًا وجاهزًا عمليًا للأكل. بدوره ، يستخدم كوكبنا الطاقة التي يوفرها النفط لتلبية احتياجاتنا الغذائية ، ويستخدم 17٪ من استهلاك الطاقة في العالم لإنتاج الغذاء ومعالجته وتعبئته وتوزيعه.

سيكون التوزيع تقريبًا هذا ، 4٪ من استهلاك الطاقة يستخدم في الإنتاج ، 5٪ في المعالجة ، 8٪ في النقل والتوزيع. تستخدم الزراعة جميع أنواع الأدوات التي تستهلك الزيت ، ولكن تُستخدم مشتقات مختلفة من هذا العنصر أيضًا لإنتاج الأسمدة أو مبيدات الآفات ، باختصار ، يرتبط إنتاج الأغذية الزراعية ارتباطًا وثيقًا بالزيت.

الحقيقة هي أنه بفضل استخدام الطاقة ، انتقل المزارع من إطعام أربعة أشخاص بإنتاجه في عام 1850 ، إلى إطعام ما يقرب من 80 شخصًا في الوقت الحالي ، وتم استخدام وسائل حيوانية سابقًا والآن استهلاك الآلات والطاقة. المشكلة هي أنه كلما زاد استهلاك الطاقة لإنتاج الغذاء ، زاد تآكل التربة والبيئة بشكل عام. مقال مثير للاهتمام في Rebellion يجعلنا نفكر في الرابط الموجود بين الغذاء واستهلاك الطاقة ، ويوضح لنا كيف أن نظامنا الغذائي هو عامل رئيسي في عملية الاحترار لكوكبنا ، والتعرية وتدمير البيئة.

ماذا سيحدث إذا نفد النفط؟ هل سيتم استبدال مصدر الطاقة هذا في الوقت المناسب للحفاظ على الإنتاج العالمي؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهل سيموت الملايين من الجوع بسبب نقص الإمدادات (خاصة في البلدان المتخلفة)؟ المشكلة أكثر خطورة ومعقدة مما يبدو ، فهي تنطوي على جوانب عديدة يجب أخذها في الاعتبار.

قد يكون احتضان الغذاء البيئي والصديق للبيئة أو استهلاك المنتجات المحلية لتجنب النقل ، من بين تدابير أخرى ، جزءًا من الحل ، ومع ذلك ، سيكون حلاً للبعض والجوع للآخرين. من الضروري تغيير آلية الغذاء الزراعي وخاصة مصادر الطاقة التي تحترم البيئة ويمكن أن تضمن بدورها غذاء العالم.

عبر | التمرد مزيد من المعلومات | تيرا

مشاركة انعكاس الغذاء والطاقة

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • الآخرين
  • تغذية
  • الزراعة
  • بيئة

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  صالة عرض اختيار وصفات-دي-الأسماك والمأكولات البحرية، 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية