مطعم Berton Sasibil ، في قلب مدينة بلباو القديمة

الحلويات

عند السفر ، ليس لديك دائمًا توصيات لاختيار مطعم جيد وعليك أن تثق في حدسك. حدث شيء من هذا القبيل لنا في بلباو ، المدينة التي عادة ما تأكل فيها بشكل رائع في أي مؤسسة وحيث انتهى بنا المطاف باختيار مطعم بيرتون ساسيبيل ، في البلدة القديمة.

في الواقع ، كنا نبحث عن مكان آخر كانت لدينا مراجع ممتازة عنه ، ولكن عند وصولنا وجدنا أنه مغلق وكان علينا الارتجال. الساعات الشمالية ليست تلك التي اعتدنا عليها في الجزر ، فهي أكثر راحة ، لذلك عندما رأينا أن الوقت قد حان ، دخلنا هذه المؤسسة دون التفكير أكثر من ذلك بكثير.

ربما لأنني أعيش في مثل هذا المكان السياحي ، فأنا أميل إلى عدم الثقة في المطاعم التي يبدو أنها تركز على "السياح". إذا قرأني شخص من بيلباو وكان يعرف المكان ، فقد يناقضني ، لكن هذا هو الانطباع الذي أعطاني إياه. كما هو الحال في إيبيزا ، توجد مطاعم تقدم الباييلا ولم يدس عليها أي شخص يعيش في الجزيرة.

أشرح لك هذا لأنني جلست على الطاولة ولدي انطباع غامض بأنهم سيقدمون لنا طعامًا "أصيلًا" من المدينة. بادئ ذي بدء ، لم يكن هناك pintxos وكان علينا اختيار قائمة انتقائية. كما أوضح النادل ، فقد فتحوا للتو ولم يكن لديهم جميع الأطباق في القائمة. بدأنا بشكل جيد.

لحسن الحظ ، اخترنا كأسًا من النبيذ ، اخترنا دومينيو دي بيرزال ، فهو يساعد على رؤية الأشياء بروح أفضل بكثير. لقد نصحنا النادل ، الذي نصحنا بتجربة الأسماك الطازجة التي لديهم ، ويجب القول إننا كنا على حق. الأكل كان لذيذا.

للبدء ، اخترنا سلطة ثور البحر التي شاركناها. لقد كان ناجحًا للغاية ، مع القريدس والخس المصفى جيدًا ، أنا غاضب جدًا لأنني أجد خسًا مخففًا ومرفقًا بفلفل بيكيلو. وفي ثوانٍ ، اخترنا سمك الترس البري المشوي وشريحة لحم البقر المشوية التي تم تقديمها لنا على حجر ساخن وتقدم مع البطاطس المقلية والفلفل والسلطة.

كان اللحم كثير العصير ، على الرغم من أنني جربته فقط لأن طبق السمك كان لذيذًا. لوضع جانب سلبي ، فاتني بعض الزينة. لقد تركنا دون تجربة الحلويات ، ولم يعد بإمكاننا معهم. باختصار ، مطعم Berton Sasibil ، في قلب مدينة بلباو القديمة ، هو مكان يجب مراعاته سواء كنت تعيش في المدينة أو إذا كنت تزورها.

مطعم بيرتون ساسيبيل

كالي جاردينز ، 8
48005 بلباو
هاتف.944-16-70-35
السعر للفرد 40 يورو

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  اللياقه البدنيه جمال وصفات-دي-الأسماك والمأكولات البحرية، 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close