مطعم بوند. المطعم الصيني الذي اختاره الصينيون

الحلويات

يقع مطعم El Bund في شاليه مدريد في منطقة Arturo Soria ، وهو مطعم صيني يتميز بجودة مأكولاته وتحضيراته الصينية التقليدية. لهذا السبب ، فإن معظم العملاء في هذا المطعم هم من المواطنين الصينيين.

موظفو السفارة الصينية القريبة ورجال الأعمال الصينيون وبالطبع مدريد هم العملاء المنتظمون لهذا المعبد للمطبخ الكانتوني ، ومعبد شنغهاي وسيشوان ، والذي يشتهر أيضًا بأطباق المعكرونة الطازجة المعدة في الوقت الحالي و لمبالغهم القاتمة.

إذا كان الشيء الوحيد الذي تعرفه عن المطبخ الصيني هو ثلاثة أطباق أرز شهية وسبرينغ رولز ولحم الخنزير الحلو والحامض ، فستفاجأ بالعرض الذي أعدوه بمناسبة احتفالات عيد الميلاد ، حيث يمكنك اكتشاف المأكولات الصينية الأصيلة ، منذ ذلك الحين في يقدم المطعم العديد من قوائم تذوق الكريسماس بسعر يبدأ من 40 يورو.

المباني والمساحات

من الواضح أن أنماط الزخرفة الغربية والشرقية تختلف. على الرغم من أن مطعم The Bund مصمم بذوق رفيع والأثاث والعناصر الأخرى مدروسة جيدًا ، وفقًا لقوانين فنغ شوي، والنتيجة باروكية إلى حد ما ، على الرغم من جمالياتها الحميمة.

في الطابق العلوي توجد سلسلة من الصالات والغرف الخاصة الصغيرة التي يمكن تأجيرها للعشاء الجماعي والأصدقاء والاجتماعات المهمة والاحتفالات الأخرى ، وهو أحد العناصر المميزة لهذا المطعم.

الشرفة أيضًا جذابة للغاية ، وهي مساحة فسيحة ومثالية للعشاء والوجبات في الربيع والصيف وتتميز بجماليات مماثلة لزخرفة الحدائق الصينية الكلاسيكية مثل تلك الموجودة في سوتشو.

الرسالة وقائمة عيد الميلاد

تم تجديد قائمة الطعام في The Bund وتضم مجموعة كاملة من أطباق المطبخ الصيني المحلي. تأتي الأطباق باللغتين الإسبانية والصينية ، وعلى الرغم من عدم وجود وصف لمحتوى الأطباق ، إلا أن النوادل يعرفون كيفية تقديم التفسيرات اللازمة بشكل مثالي.

تضمنت قائمة عيد الميلاد التي جربناها مقبلات متنوعة ، وفيرة جدًا ، تليها أطباق رئيسية لذيذة وحلويات خفيفة ، والتي أعرضها عليكم وأعلق عليها أثناء تنقلي.

بدأنا بالمقبلات التي تتكون من القريدس الحلو والحامض ، وبعض لفائف البيض مع الأعشاب البحرية ، والتوفو مع بيضة عمرها مائة عام ، وبعض أغطية الخيزران المقلي ، والباذنجان السيشواني مع لمسات حارة ويقدم مع السمسم. مع كل منتج كان لدينا صلصة الصويا وخل الأرز لتتبيل حسب الذوق.

بعد المقبلات ، يأتي الديمسموم الذي طال انتظاره والأرز المقلي الكانتوني وكعكة بكين. dimsums التي جلبوها لنا هي شاوماي نموذجي في شنغهاي ، مع حشو الخضار وأنواع أخرى من dimsum مع الأعشاب البحرية والقريدس ، المقدمة في سلال الخيزران الكلاسيكية.

ومن بين أنجح الأطباق المحضرة بالبط. لديهم يد استثنائية للحصول على كثير العصير ومليء بالنكهة اللحوم ، مع الخارج مقرمش مذهل. الطبقان اللذان تم تقديمهما مع هذا المكون كانا أفضل ما في العشاء.

إلى جانب الأرز الكانتوني ، يأتي الدجاج الكانتوني أيضًا في طاجن كبير. هذا الدجاج غني جدًا ولكن يتم تقديمه في شرائح صغيرة جدًا ومُطهوة بشكل زائد قليلاً ، حسب ذوقي. كان الجميع يحب النكهة الاستثنائية.

على الرغم من أننا في هذه المرحلة من القائمة كنا بالفعل مشبعين تمامًا ، إلا أن البازلاء الثلجية الرائعة مقلية مع لحم العجل وأخيراً ، طبقان السمك: قريدس سوتيه مع الشاي وسمك الترس الرائع مع الخضار. نهاية رائعة للقائمة.

بعد القائمة ، حان الوقت للاستمتاع بالحلويات. تشمل قائمة التذوق الآيس كريم والفواكه وكعكة التيراميسو. هذه هي نقطة الضعف في المطعم ، لأن الحلويات التي يقدمها لا تنصف ، فهي لا ترقى إلى قائمة الطعام الاستثنائية التي تذوقناها للتو.

على أي حال ، كان ممتلئًا ومرتاحًا جدًا بجميع الأطباق التي جربناها ، لدرجة أنني مسرور بمغادرة مطعم The Bund ، أحد أكثر المطاعم الصينية أصالة التي يمكن أن نجدها في العاصمة.

مطعم بوند

C / Arturo Baldasano 22 28033 Madrid Area Arturo Soria رقم الحجز: 91 115 18 13 قائمة التذوق للمجموعات المكونة من ستة أفراد 40 يورو مزيد من المعلومات | ويب البوند

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات وصفات-دي-الأسماك والمأكولات البحرية، وصفات من بين اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية