مطعم La Masía de José Luis

قبل أيام قليلة جاء والد زوجي لزيارة منزلي.أردنا الخروج لتناول بعض اللحوم الجيدة وبعد التفكير في العديد من الخيارات قررنا La Masía de José Luis. يقع في أرض المعارض La Casa de Campo ، ويمكن الوصول إليه في غضون خمس دقائق من وسط مدريد ويسمح لك بالابتعاد عن الضوضاء والسيارات والاندفاع.

أعيد إنشاء بيت المزرعة في عام 2003 ، ويضم حديقة ضخمة تحيط بالمبنى بأكمله. الزخرفة هي المسؤولة عن Pascua Ortega ومنذ اللحظة التي تفتح فيها الباب ، تشعر أنك في المنزل (على الرغم من أنني أرغب في مثل هذا المنزل الكبير): السجاد والكراسي المريحة والوسائد والستائر الدافئة. لقد أحببت حقًا رحابة الغرف ، مما يتيح الخصوصية على الطاولات ، بل إننا وضعنا عربة أطفال طفلي على جانب واحد من الطاولة ولم نعرقل الممر.

كمقبلات ، أحضروا لنا مجموعة مختارة من المقبلات تتكون من بينشيتو من عجة البطاطس الشهيرة لخوسيه لويس على الخبز ، وملعقة مع طماطم كرزية وأنشوجة لذيذة بخل مودينا وكوب من الجبن المعالج بزيت الزيتون.

لقد أحببناهم كثيرًا لدرجة أننا طلبنا مشاركة عجة جوزيه لويس الشهيرة ، طبق من سمك الأنشوجة مع الخبز المحمص والخضروات المشوية وطبق من لحم الخنزير الأيبري ، الأمر ببساطة مثير للإعجاب.

للمرة الثانية ، طلبنا شريحة لحم الخاصرة مطهو ببطء مع البطاطا المحمصة والفطر البري ، وهي مجموعة تتناسب مع النكهات والروائح بشكل مثالي.

أيضا خاصرة اللحم الأحمر مع ملح البحر. اللحوم ذات النكهة الرائعة ، وقبل كل شيء لاحظ أن نقاط اللحوم قد تحققت تمامًا. لا شك أن يد طباخ رائع كانت وراءها.

للحلوى طلبنا لاذع كريم الليمون. بدا لي أنه كان على قاعدة من اللوز ، قشدة غنية بالليمون مع درجة الحموضة الصحيحة ، والتي تتناقض مع حلاوة المرينغ. حقًا ، أنا لست من محبي الكيك ، لقد كان لذيذًا.

أخيرًا ، ولكن بالتأكيد الأهم ، لا أريد أن أنسى أن أذكر المعاملة اللطيفة والود التي يتمتع بها النوادل. من الجيد الذهاب إلى مطاعم كهذه ، أوصي به لمناسبة خاصة. بالطبع ، احجز قبل الذهاب ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.

مطعم La Masía de Jose Luis Calle las Provincias. أرض المعارض كامبو دي لاس ناسيون. بيت ريفي مدريد. رقم الهاتف 914798615.

مزيد من المعلومات | خوسيه لويس مباشرة إلى Paladar | مطاعم DaP

شارك مطعم La Masía de José Luis

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • مطاعم
  • مدريد
  • خوسيه لويس

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  وصفات صالة عرض اللياقه البدنيه 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close