مطاعم Bib Gourmand: نسخة منخفضة التكلفة من نجمة ميشلان لجميع الميزانيات

الحلويات

هل هناك جائزة تعترف بالمطاعم "ثلاثية ب" - جيدة وجميلة ورخيصة - ذات مستوى تذوق عالٍ ولكن ميسورة التكلفة؟ نعم ، وهي ما يسمى بـ "مطاعم Bib Gourmand": النسخة منخفضة التكلفة من نجمة ميشلان لجميع الميزانيات.

مفاتيح مطاعم Bib Gourmand

الدورات الأولى والثانية بجودة ممتازة وحلويات لذيذة وحتى مشروب بأقل من 35 يورو. هذه هي المفاتيح التي يبحث عنها مفتشو دليل ميشلان لتضمينها في القائمة الأساسية لمطاعم Bib Gourmand.

وُلد هذا التكريم في عام 1957 - وهو في نسخته العشرين - والغريب أنه لم يتم توزيعه على نطاق واسع مثل نجوم ميشلان ، بجودة لا تغتفر ، ولكن فقط من أجل الجيوب المريحة. في إسبانيا الآن لدينا أكثر من 200 "Bib Gourmand" ، والتي يمكن البحث عنها عن طريق تحديد الموقع الجغرافي.

الرمز المميز لهذه الجوائز هو رأس تميمة ميشلان - المسمى "بيبندم" - لعق شفتيها. وإذا انخفض مستوى فن الطهو لديهم من عام إلى آخر ، فقد يخسرون الفئة و "البيبندم".

تعتبر Bib Gourmand في كثير من الحالات مقدمة لنجمة ميشلان محتملة. لهذا السبب ، فإن الأمر يستحق زيارة "المأكولات الراقية منخفضة التكلفة" في كل مدينة ... لا تعرف أبدًا ما إذا كنا نتمتع بقائمة من شأنها أن تفوز بالنجوم ، مقابل أقل من 40 يورو.

الصور | بيكساباي | بيكسلز
مباشرة الى الحنك | ماذا يحدث عندما يمنح دليل ميشلان نجمًا عن طريق الخطأ لمطعم صغير متواضع؟
مباشرة الى الحنك | كيف يتم منح نجوم ميشلان

Share مطاعم Bib Gourmand: النسخة المنخفضة التكلفة من نجمة ميشلان لجميع الميزانيات

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • الأحداث
  • مطاعم
  • جورماند
  • ميشلين

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  حضاره صالة عرض الصحة 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close