الكعك أو كعك عيد الفصح: حلويات سهلة ومقرمشة مثالية للأطفال

وفقًا لمؤلفي الوصفة ، فإن هذه الكعك أو كعك عيد الفصح مستوحاة من بعض الحلويات الإيطالية الأصل الشائعة جدًا في الولايات المتحدة في عيد الفصح. عادة ما يكون شكل الدونات شائعًا في هذه التواريخ ، وتمنحه اللمسة الملونة للزخرفة مظهرًا سعيدًا مثل الربيع ، ومثالي للأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ملفات تعريف ارتباط سهلة للغاية ولذيذة ، والتي يمكننا حقًا صنعها في أي وقت من السنة.

مكونات

لمدة 20 وحدة
  • زبدة بدون ملح ذائب 40 جرام
  • زيت عباد الشمس 25 جرام
  • البيض L 2
  • خلاصة الفانيلا 5 مل
  • ماء زهر البرتقال 2.5 مل
  • ملح 2 غ
  • خميرة كيميائية 8 جرام
  • مسحوق السكر 100 جرام
  • طحين المعجنات 300 غرام
  • السكر المثلج 100 جرام
  • حليب للتزجيج 15 جرام
  • عسل النحل 20 جرام
  • الزخارف الملونة الصالحة للأكل (الرشات)

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 42 م
  • التفصيل 30 م
  • طبخ 12 م
  • راحة ساعة واحدة

ذوبي الزبدة على نار خفيفة أو في الميكروويف. رتب في وعاء واسع مع الزيت والبيض والفانيليا وزهر البرتقال والملح والسكر. اخفق كل شيء جيدًا باستخدام خفاقة حتى تصبح ناعمة.

تُمزج الدقيق مع الخميرة ، وتخلط بلطف ، حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة ، بدون كتل. تقسم إلى قسمين ، وتشكيل أقراص ولف كل واحد في فيلم بلاستيكي. دعه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

سخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية واعد صوانيين. افردي جزءًا من العجين بمساعدة دبوس لف حتى يصبح سمكها 5-6 مم. اقطع الكعك باستخدام قاطع الدونات أو بكوب وفم زجاجة صغيرة لإزالة الفتحة. ضعيها على الصواني وواصليها مع باقي العجينة.

اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، حتى تكتسب اللون البني الذهبي. دعها تبرد تمامًا على الرف. للديكور ، امزج السكر البودرة مع الحليب والعسل في وعاء حتى تتكون عجينة. قم بطلاء ملفات تعريف الارتباط معها ، أو غمرها بالكامل أو رسم أشكال غير منتظمة. قبل أن يجف ، قم بتزيين الحلاقات الملونة.

مع ما يصاحب الكعك عيد الفصح

تعد ملفات تعريف الارتباط أو الكعك عيد الفصح مثالية للتزيين مع الأطفال ، لأن التزيين أساسي للغاية وعليك فقط أن تلعب مع زينة المعكرونة أو الكرات الملونة التي يبيعونها في أي متجر. العجينة ليست حلوة للغاية ، لذلك فهي تكمل الزخرفة بشكل جيد للغاية ، ولها نسيج هش ولكن ناعم ، بفضل الزيت. لذيذ في أي وقت.

علامات:  اللحوم والطيور الحلويات سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close