النقانق في النبيذ: وصفة سريعة وسهلة (لغمس الكثير من الخبز)

واحدة من ألذ الطرق لطهي النقانق مع وصفة سجق النبيذ. إنه بسيط وسريع الصنع ولا يتطلب سوى حفنة من المكونات غير المكلفة ويسهل العثور عليها ، ولكن النتيجة هي خذ الخبز وتغمس. عندما يتم طهي النقانق في النبيذ ، فإنها تمتص كل روائحها ونكهاتها وتكون غنية ومذهلة.

كمية البصل إرشادية ويمكن تكييفها لتناسب ذوق كل شخص. في عائلتي ، وعلى وجه التحديد أطفالي ، ليسوا مغرمين بها ، لذا ينتهي بي الأمر إلى كشطها من أطباقهم لأنهم يختارون تناول النقانق في النبيذ فقط. بالطبع ، الصلصة التي لا يأخذها أحد لذيذة. يجب ألا يكون هناك نقص في الخبز الجيد!

مكونات

لمدة 4 وحدات
  • بصلة 100 جرام
  • نقانق لحم الخنزير 4
  • نبيذ أبيض 100 مل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز 15 مل
  • ملح
  • الفلفل الأسود المطحون

كيفية صنع النقانق في النبيذ

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 45 م
  • التفصيل 5 م
  • طبخ 40 م

قشر البصل وقطعه إلى شرائح جوليان. سخني القليل من زيت الزيتون البكر في مقلاة واطهيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. إذا فعلنا ذلك مع الغطاء ، سوف يتعرق البصل بشكل أسرع بسبب تأثير البخار وسيكون عصيرًا جدًا. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق ، ولكن بحذر لأن النبيذ والنقانق سيضيفان الكثير من النكهة إلى الطبق.

بمجرد أن يُسلق البصل ، أضف النبيذ وارفع الحرارة. نترك الكحول يتبخر لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل إضافة النقانق. نحولها إلى اللون البني من جميع الجوانب ، نخفض الحرارة ونطهو ، مع تغطية المقلاة ، لمدة 25-30 دقيقة قبل إزالتها وتقديمها.

علامات:  الخضروات والبقوليات الحلويات اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close