سبعة تورتيلا أصلية لوجبة نهاية الأسبوع الخفيفة

الحلويات

واحدة من الأطباق التي نحبها أكثر من غيرها مع البيرة أو الخمر أو النبيذ البارد في وقت فاتح للشهية هو عجة البطاطس. نقترح اليوم أن نختلف قليلاً للخروج من الوصفات التقليدية ونقترح هذه التورتيلا السبعة الأصلية لتناول وجبة خفيفة في عطلة نهاية الأسبوع ، والتي ستفاجئك بالتأكيد بسرور كبير.

التورتيلا العصير ، بمكونات مفاجئة ، من بقايا الطعام ، مع مخلفاتها ، من طاهٍ كبير ، التورتيلا الحارة وحتى التورتيلا الحلوة هي المقترحات التي نقدمها اليوم. من بين هذه التورتيلا السبعة ، ستجد بالتأكيد بعضًا يفاجئ عائلتك في وقت فاتح للشهية.

مباشرة إلى نشرة Paladar الإخبارية

اشترك لتلقي وصفاتنا ومعلومات التغذية وأخبار فن الطهو كل يوم. اشترك ## 1. تورتيلا ديل ساكرومونتي

مكونات

تكفي 4 أشخاص
  • طفل خروف 4
  • أدمغة الضأن 6
  • بيضة 6
  • دقيق القمح
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح للتذوق
  • قطع لحم الخنزير الايبيرية إلى مكعبات 150 جرام

كيفية صنع تورتيلا دل ساكرومونتي

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 30 م
  • طبخ 30 م

بدأنا بتنظيف الكراديلا والعقول. للقيام بذلك ، نقوم بإزالة الويب الذي يغطي الكراديلا وتصفيحها. نقوم أيضًا بتنظيف الأدمغة وإزالة الأوردة وتقطيعها إلى قطع. نحن نملح ونخترق الدقيق.

نضع الزيت على النار في مقلاة ونقلي الكراديلا والعقول على دفعات حتى تنضج جيدًا. نضعهم على لوح خشبي ونقطعهم بسكين حاد. نحن أيضا نقلي لحم الخنزير الأيبيرية تاكيتوس. في وعاء كبير ، اخفقي البيض بالملح وأضيفي الكراديلا والمخ ولحم الخنزير.

نضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة ونضيف محتويات الوعاء. بمساعدة الملعقة ، نقوم بتشكيل التورتيلا ، مع التأكد من تخثرها جيدًا على كلا الجانبين. نحن نخدم على الفور.

5 4 3 2 1 شكرا! 6 أصوات

مزيد من التفاصيل هنا

علامات:  وصفات من بين اللحوم والطيور صالة عرض وصفات-دي-الأسماك والمأكولات البحرية، 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close