طاجين الدجاج بالعسل والجزر والكوسة: وصفة حلوة وحامضة للاستمتاع باللحوم والخضروات

يعتبر لحم الدجاج من أكثر اللحوم فائدة في تنفيذ قائمة اليوم في أي منزل. في هذه المناسبة نقترح وصفة مع هذا اللحم ، ولكن مع نقطة أصلية ، طاجين الدجاج بالعسل والجزر والكوسا. حيث يقترن الدجاج والخضروات بشكل مثالي بمزيج من التوابل.

حتى تكون هذه الوصفة مليئة بالنكهة ، نوصيك بترك اللوز الموجود على قائمة المكونات مع بشرتها ، وهذه ستضيف المزيد من الرائحة إلى هذا الطبق اللذيذ مع الهواء البعيد.

مكونات

ل 4 اشخاص
  • افخاذ دجاج 8
  • بصل الربيع 4
  • كوسة 2
  • جزرة 4
  • الزبيب السلطان الأصفر ، 1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة لوز
  • رأس الحنوط ، نصف ملعقة صغيرة
  • الزنجبيل المطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  • الكركم المطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  • زعفران 1
  • القرفة المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة
  • عسل 3 ملاعق طعام
  • زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
  • الكزبرة الطازجة حسب الذوق
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة عمل طاجين الدجاج بالعسل والجزر والكوسة

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي 55 م
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 40 م

سنبدأ بتحمير الثوم المعمر وقطع الدجاج بكمية صغيرة من الزيت. أضيفي البهارات والكزبرة. نمزج.

يُضاف الكوسا والجزر إلى قطع. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. سيصنع الحساء مع العصائر التي تطلقها الخضار ، حتى يمكنك إضافة القليل من الماء أو المرق إذا رأيت أنه قد تم تجفيفه أثناء الطهي. نضيف الزبيب واللوز والعسل. يخلط ، يصحح بالملح والفلفل. نطبخ مرة أخرى لمدة 10 دقائق. نحن نقدم ساخنة جدا.

مع ما يصاحب طاجين الدجاج مع العسل والجزر والكوسا

وصفة طاجين الدجاج بالعسل والجزر والكوسة هي وصفة كاملة مثالية لإضفاء لمسة خاصة على قائمتنا اليومية. يمكنك أن ترافقه مع البرغل ولديك بالفعل دورة رئيسية كاملة ومغذية.

علامات:  الحلويات الخضروات والبقوليات سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close