عجة السبانخ والفاصوليا البيضاء. وصفة

الحلويات

لقد بدأنا بالفعل بوجبات أقل وفرة وأسرع لتحضيرها ، مع وجود الكثير من الإجازات لدي دائمًا شعور بأن لدي الكثير من الأشياء ورائي وأنه ليس لدي الكثير من الوقت لأي شيء ، وأنني أتأخر دائمًا عن كل شيء. ومن هنا تأتي الحاجة إلى طهي الأشياء التي لا تستغرق الكثير من الوقت ، مثل عجة السبانخ والفاصوليا البيضاء.

يجب أن أقول إنني لم أجرب هذه الوصفة مطلقًا ، حتى قمنا بتنظيم وجبة بين زملاء العمل حيث أحضر كل واحد منا شيئًا ما. ويجب أن أعترف أنه عندما قالت مونتس إنها ستحضر عجة السبانخ والفاصوليا البيضاء ، قمت بتجعد أنفي قليلاً ، إنه مزيج لم يخطر ببالي أبدًا وكان يستحق الاكتشاف.

المكونات

300 جرام فاصوليا بيضاء مطبوخة ، 500 جرام سبانخ مجمدة ، 1/4 بصل ، 8 بيضات كبيرة ، 1 فص ثوم ، زيت زيتون ، ملح وفلفل.

الإعداد

اسلقي السبانخ في ماء مملح. نحن نستنزفهم ونحتفظ بهم.

نقطع البصل والثوم ونقلبهما في مقلاة كبيرة مع قليل من الزيت. عندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، أضيفي السبانخ المطبوخة واقليها.

بعد ذلك نضيف الفاصوليا البيضاء ونحرك ونمزج جيدا مع السبانخ ونتركها تحمص قليلا وتتبل.

نخفق البيض في وعاء كبير ونخلطه مع السبانخ والفاصوليا ونقلبه إلى المقلاة ونتركه يطهى على نار خفيفة.

العرض

نقدم عجة السبانخ والفاصوليا البيضاء ، ساخنة جدًا ومرفقة بفرمة الطماطم المتبلة.

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  الجنس الحب وصفات اختيار 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية