خبز الجاودار المحمص مع البيستو ورقائق لحم الخنزير ، وصفة لمقبلات فاخرة

الحلويات

كم هي لذيذة الوجبات الخفيفة قبل الأكل. في كثير من الأحيان ، أستمتع تقريبًا بالمقبلات أكثر من الطعام نفسه ، وخاصة عندما يمكنني إعداد شيء بهدوء مثل وصفة اليوم. وهذه الخبز المحمص من خبز الجاودار مع البيستو وشرائح لحم الخنزير هي طعام شهي حقيقي.

منذ أن كان لدي خبز الجاودار الحرفي الذي اشتريته عندما حضرت دورة الخبز الخاصة بـ Dan Lepard في The Loaf in a Box ، كان علي فقط صنع بيستو جيد ، وشراء لحم خنزير أيبيري جيد وتحميص الخبز. فاتح للشهية فاخر في أقل من عشر دقائق كما سترون الآن.

مكونات

تكفي 2 أشخاص
  • خبز الجاودار 2 شريحة
  • سيرانو هام 100 جرام
  • باسل حفنة
  • القرنفل والثوم 1
  • جناح الطائر 100 جرام
  • بارميزان 100 جرام
  • زيت الزيتون البكر الممتاز 100 مل

كيفية عمل نخب خبز الجاودار مع البيستو ورقائق لحم الخنزير

الصعوبة: سهل
  • الوقت الكلي 5 م
  • التفصيل 5 م

لتحضير البيستو ، سنحتاج إلى خلاط زجاجي أو آلة مطبخ ، نضع فيها الصنوبر ، فص الثوم ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، جبنة بارميجيانو ريجيانو والريحان. بعد معالجته حتى يتبقى قوام كثيف نقوم بتصحيحه بإضافة المزيد من زيت الزيتون إذا لزم الأمر. بعد تحضير هذه الخبز المحمص ، يتبقى لدينا ما يكفي صلصة بيستو، والتي يمكننا استخدامها في وصفات المعكرونة الأخرى ، للبيتزا أو للمقبلات الأخرى.

نقطع بضع شرائح من خبز الجاودار ونحمصها قليلاً. إذا كنت لا ترغب في استخدام خبز الجاودار ، فيمكنك استخدام أي خبز محلي الصنع أو خبز حرفي تفضله ، مع تفضيل الفتات الكثيفة بحيث تحمل صلصة البيستو ولحم الخنزير الذي سنضعه في الأعلى.

بمجرد تحميص الخبز ، ننشر ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من البيستو على الوجه ، ونقطع لحم الخنزير الأيبري إلى شرائح صغيرة ، لتسهيل توزيعه على الخبز. يفضل تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة جدًا ، لأنه بهذه الطريقة يمكننا وضع المزيد من شرائح لحم الخنزير دون تجاوز الكمية الإجمالية.

مع ما يرافق خبز الجاودار مع البيستو وشرائح لحم الخنزير

هذا الخبز المحمص مع البيستو وشرائح لحم الخنزير لذيذ طازج ، عندما يكون خبز الجاودار دافئًا من المحمصة ، مما يسهل على صلصة البيستو نقعها جيدًا في الخبز وزيادة كثافة نكهة الخبز. بارميزان. مع نبيذ يعجبك ، لن تحتاج إلى المزيد لبدء عطلة نهاية أسبوع خاصة.

5 4 3 2 1 شكرا! 15 أصوات

شارك خبز الجاودار المحمص مع البيستو ورقائق لحم الخنزير ، وهي وصفة لمقبلات فاخرة

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
المواضيع
  • وصفات Tapas and Pinchos
  • مقبلات
  • بيستو
  • بارميزان
  • ريحان
  • جناح الطائر
  • الخبز المحمص
  • الفطور

شارك

  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • Flipboard
  • البريد الإلكتروني
علامات:  طعام الصحة الحلويات 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close

المشاركات الشعبية