تورنيدو لحم الخنزير مع صلصة الفاكهة الحمراء. وصفة عيد الميلاد

هذه وصفة سهلة التحضير وسريعة جدًا إذا حسبنا أن لدينا بالفعل صلصة الفاكهة الحمراء التي تحدثنا عنها مؤخرًا ، وهي مثالية لمرافقة جميع أنواع اللحوم. يمكننا وضع علامة على لحم الخنزير تندرلوين معلمة وجاهزة للانتهاء في الفرن ، مما سيسمح لنا بالخروج من المطبخ خلال وجبات عيد الميلاد وقضاء بعض الوقت مع الضيوف.

إذا كان لديك ضيوف zampon ، يمكنك قطع المسننة - أرق قليلاً وتقديم اثنين لكل ضيف. في هذه الحالة ، نوصي أيضًا بقطع شرائح اللحم المقدد إلى النصف بالطول ، بحيث تتناسب مع العرض. هذه لحم الخنزير تندرلوين مع صلصة الفاكهة الحمراء هي وصفة مثالية لعيد الميلاد ، ولكنها بسيطة لدرجة أنك لا تريد أن تقصر نفسك على هذه التواريخ للاستمتاع بها.

مكونات

لخمسة أشخاص
  • لحم الخنزير الايبيرية 1
  • شرائح لحم الخنزير المقدد 6
  • بصل أبيض 150 جرام
  • السكر 30 جرام
  • التوت 180 جرام
  • ميناء النبيذ 100 مل
  • شوربة الخضار 200 مل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • الفلفل الأسود المطحون
  • زبدة 15 جرام

كيفية تحضير لحم الخنزير الخاص بنا مع صلصة الفاكهة الحمراء

الصعوبة: سهلة
  • الوقت الكلي ساعة واحدة
  • التفصيل 15 م
  • طبخ 45 م

نبدأ بإعداد صلصة الفاكهة الحمراء التي يمكن العثور على وصفتها في هذا الرابط. أثناء تحضير الصلصة ، التي يسهل تحضيرها ، نقوم بإعداد لحم الخنزير الخاصرة. أول شيء نقوم به هو إزالة جميع الدهون والأوتار التي قد تكون لديك وتركها نظيفة للغاية.

ثم نقطع لحم الخنزير إلى خمس قطع بسمك 2 سم ، ونزيل القطع من النهايات. الذيل رفيع للغاية ويفصل الرأس إلى قطع صغيرة حتى لا تخدمنا الأطراف ، ولكن يمكننا حفظها لمزيد من التفاصيل.

تبلي كل قطعة بالملح والفلفل ولفيها في شريحة لحم الخنزير المقدد. نحن نربط بلفتين من الخيط الخيط بحيث لا يخرج لحم الخنزير المقدد عندما نقوم بطهي اللحم الممزق. سخني القليل من الزيت في مقلاة وضعيها على جميع الجوانب على درجة حرارة عالية. ننتهي في الفرن عند 220 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

ما يصاحب لحم الخنزير تندرولين مع صلصة الفاكهة الحمراء

نحن نقدم كل حصة من لحم الخنزير مع لحم الخنزير مع صلصة الفاكهة الحمراء ومزيج من الخضروات المختلفة (البطاطا والجزر والمنجيت ، الخ). نرافق الشراب من اختيارنا. أنا حقا أحب شاب أحمر لهذا النوع من الأطباق ، ولكن الأمور في الذوق. الآن يبقى فقط للاستمتاع.

علامات:  سمك الحلويات اللحوم والطيور 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close