أكواب من اللبن والهلام الوردي. وصفة لعيد الحب

الجيلاتين هي حلوى لذيذة ، ويتم إعدادها مع هذه الوصفة لأكواب الزبادي والهلام الوردي لعيد الحب ، يتم تركها مع عرض جميل سيجعل أي من روادنا يقعون في إغراء.

باستخدام نفس التقنية المستخدمة في تحضير هذه الوصفة ، يمكننا تحسين العديد من الاختلافات الأخرى ، مع النكهات الأخرى والألوان الأخرى ، ولكن مع اقتراب عيد الحب ، يبدو من المناسب جدًا تقديم هذه النظارات الصغيرة التي تمنحهم هذا اللون الوردي الرومانسي.

مقادير 12 كوب

  • مكونات الطبقة الحمراء: 1/2 كوب من الماء المغلي ، 1 عبوة (85 غرام) من جيلي الفراولة و 1/2 كوب من الماء البارد.
  • مكونات الطبقة الوردية: 1/2 كوب من الماء البارد ، 1 و 1/2 كيس من الجيلاتين غير المنكه و 1 زبادي (170 غرام) من الفراولة
  • مكونات الطبقة البيضاء: 1/3 كوب من الماء البارد ، 1 مغلف (ناقص 1/2 ملعقة صغيرة) من الجيلاتين غير المنكه و 1/3 كوب من الحليب المكثف.

كيفية صنع القليل من أكواب الزبادي والهلام الوردي لعيد الحب

نبدأ بتحضير الطبقة الحمراء ، لذلك نقوم بإذابة هلام الفراولة في الماء المغلي. أضف الماء البارد وقلّب. نسكب ملعقة كبيرة من الخليط في كل كوب ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

نواصل إعداد الطبقة الوردية. نضع الماء في قدر صغير ، نضيف الجيلاتين ونتركه لينقع لعدة دقائق. نضع القدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين تمامًا لمدة خمس دقائق تقريبًا.

يُرفع عن النار ويُترك اللبن. دع المزيج يبرد إلى درجة حرارة الغرفة وضع ملعقة كبيرة في كل قالب. نعيدها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.

أخيرًا ، نقوم بتحضير الطبقة البيضاء. نضع الماء في قدر ونضيف الجيلاتين ونتركه يستريح لبضع دقائق. سخنيها على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يذوب الجيلاتين بالكامل لمدة خمس دقائق تقريبًا.

ادمج الحليب المكثف واخلطه واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. نضع حوالي ملعقتين كبيرتين في كل كوب. نضع الكؤوس في الثلاجة ونتركها تصلب طوال الليل.

وقت المعالجة | ساعة ونصف + ثلاجة الصعوبة | سهل جدا

تذوق

من أجل أن تكون هذه الوصفة لنظارات الزبادي والجيلي الوردي لعيد الحب ليكون مثاليًا ، من الضروري الحفاظ على أوقات الراحة التفصيلية ، لتجنب اختلاط الطبقات وتمييزها جيدًا. يمكنك مرافقة أكواب الفاكهة الطازجة المفرومة ، وستكون مزيجًا لذيذًا.

علامات:  الحلويات اللحوم والطيور سمك 

مقالات مثيرة للاهتمام

add
close